বনানীতে অবস্থিত সরকারি তিতুমীর কলেজের সিরাজ ছাত্রী নিবাসে নিম্নমানের ও অস্বাস্থ্যকর খাবার পরিবেশনের অভিযোগ দীর্ঘদিনের। প্রতিদিনের খাবারে পোকা-মাকড়, দড়ি, ঘাস, এমনকি শামুক পর্যন্ত পাওয়া যাচ্ছে বলে জানিয়েছেন আবাসিক শিক্ষার্থীরা।
শিক্ষার্থীরা জানান, প্রতিদিন তিন বেলা খাবারের জন্য ৬০ টাকা করে পরিশোধ করলেও তাদের দেওয়া হয় অস্বাস্থ্যকর ও মানহীন খাবার। সিনিয়রদের আধিপত্যের কারণে অনেকে মুখ খুলতে ভয় পান। ন্যায্য অভিযোগ তুলতেও বাধার মুখে পড়তে হয় বলেও দাবি তাদের।
তাদের অভিযোগ, ডাইনিংয়ে বিকল্প খাবারের কোনো ব্যবস্থা নেই। যারা মাছ খান না, তাদের না খেয়ে থাকতে হয়। তবুও প্রতিদিন বাধ্যতামূলকভাবে ডাইনিং ফি পরিশোধ করতে হয়।
এছাড়া, হলের দীর্ঘদিনের স্থায়ী কর্মচারীর বিরুদ্ধেও নানা অভিযোগ উঠেছে। শিক্ষার্থীদের অভিযোগ তিনি ভাত কম দেন, খাবার চুরি করেন এবং শিক্ষার্থীদের সঙ্গে অশোভন আচরণ করেন বলে জানা গেছে।
এসব অভিযোগের বিষয়ে সিরাজ ছাত্রীনিবাসের তত্ত্বাবধায়ক ও ব্যবস্থাপনা বিভাগের সহকারী অধ্যাপক আক্তার জাহান বলেন, খাবারে পোকামাকড় বা ময়লা পাওয়ার বিষয়টি মাসের ৩০ দিনের মধ্যে প্রতিদিন ঘটে এমন নয়। আর কেউ ইচ্ছা করে করেছে এমনটাও নয়। মাঝে মধ্যে অসাবধানতাবশত এমনটি হতে পারে। আমরা কখনোই শিক্ষার্থীদের অস্বাস্থ্যকর খাবার দিতে চাই না।
তিনি আরও বলেন, বর্তমানে আমাদের এখানে কর্মচারীর সংকট রয়েছে মাত্র তিনজন স্টাফ খাবারের দায়িত্বে আছেন। যার কারণে সবকিছু পরিচালনা করার ক্ষেত্রেও সমস্যা তৈরি হয়। খাবারের ময়লার বিষয়টি জানার পর আমি প্রধান বাবুর্চিকে সতর্ক করেছি, যেন ভবিষ্যতে এমন ঘটনা আর না ঘটে।
এ বিষয়ে জানতে চাইলে কলেজের অধ্যক্ষ ধন্যবাদ ড. ছদরুদ্দীন আহমদ বলেন, আমি এ বিষয়ে অবগত নই। খাবার একটি স্পর্শকাতর বিষয়, তাই আমি এখনই হল সুপারকে ফোন করে বিষয়টি যাচাই করে জানাচ্ছি।
