একটি গাভী গরু দিনে কতটুকু দুধ দিতে পারে— ৩ লিটার থেকে ১০ লিটার। খুব ভালো জাত হলে ১২ থেকে ৩৫ লিটার। কিন্তু ব্রাজিলের একটি গরু দিনে ১২০ লিটারের মতো দুধ দিয়েছে। তিনদিনে দিয়েছে ৩৪৩ লিটার দুধ!
এই অসাধারণ গরুটি প্রতিদিন গড়ে প্রায় ১১৪ লিটার দুধ দিয়েছে। যা গড় উৎপাদনের তুলনায় কয়েকগুণ বেশি। এটি বিশ্ব রেকর্ডও বটে। ২০১৯ সালের জিরোল্যান্ডো জাতের একটি গরু একদিনে ১২৭.৬ লিটার দুধ উৎপাদন করে বিশ্বরেকর্ড গড়ে
হলস্টেইন-ফ্রিজিয়ান জাতের গরু বিশ্বজুড়ে উচ্চ দুধ উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত। এই জাতের গরু প্রতিদিন ৮৭ লিটারেরও বেশি দুধ দিতে সক্ষম।
বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, জিরোল্যান্ডোর সঙ্গে ক্রস করা গরুটির থেকে পাওয়া সাফল্যের পেছনে রয়েছে উন্নত জাত, সুষম পুষ্টি, যত্নশীল পরিচর্যা এবং আধুনিক দুগ্ধ প্রযুক্তির ব্যবহার।
